サッポロビールファクトリー
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サッポロビールファクトリー サッポロビールファクトリー 

明治9年(1876年)に設立された開拓使麦酒製造所跡に建てられた。製造所の赤レンガ工場を利用し、ホテル、レストラン、ショッピングモールで構成されている。東京の恵比寿ガーデンプレースも、サッポロビールの恵比寿ビール工場跡を利用して同じ施設を作った。
サッポロビールファクトリー レンガ館 サッポロビールファクトリー レンガ館 

平成10年(1998年)の11月に出張できた時、外は寒かったが、レンガ館で地ビール5点セットなどを飲み、気持ち良く札幌駅まで歩いた。
サッポロビールファクトリー サッポロビールファクトリー 
サッポロビールファクトリー 札幌開拓使麦酒製造所 サッポロビールファクトリー 札幌開拓使麦酒製造所 
サッポロビールファクトリー 札幌開拓使麦酒製造所 サッポロビールファクトリー 札幌開拓使麦酒製造所 
サッポロビールファクトリー アトリウム サッポロビールファクトリー アトリウム 
サッポロビールファクトリー 札幌開拓使麦酒製造所見学館 サッポロビールファクトリー 札幌開拓使麦酒製造所見学館 
サッポロビールファクトリー アトリウム サッポロビールファクトリー アトリウム 

6年前、出張で来た時は11月で、外は寒かったが、中は暖かかった。
サッポロビールファクトリー アトリウム サッポロビールファクトリー アトリウム 
サッポロビールファクトリー 麦羊亭 サッポロビールファクトリー 麦羊亭 

前回は地ビールを楽しんだので、今回の旅行の目的の一つであるジンギスカンの食べ放題、飲み放題を楽しんだ。
サッポロビールファクトリー 麦羊亭 ジンギスカン サッポロビールファクトリー 麦羊亭
 ジンギスカン
 
サッポロビールファクトリー 麦羊亭 ジンギスカン サッポロビールファクトリー 麦羊亭 ジンギスカン 

一人なので、食べる所は図書館の個人閲覧コーナーと同じ造りであった。両脇に衝立があり、前の壁際に調味料がある。この仕切られた空間で、排煙機能があまり良くないことが後で悲劇を生んだ。
ビールは元を取ったと思うが、マトンについては、自信がない。でも楽しかった。



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